所谓铝板开平是用纯铝或上铝合金材料经过压力加工而成(剪切或锯切)的获的横断面是为矩形，厚度相当均匀的开平矩形材料。市面中人们习惯将厚度在0.2mm 以上，500mm以下，200mm 宽度以上，长度16m 以内的铝材料称之为铝板材或者铝片材，0.2mm 以下为铝箔材，200mm 宽度以内为排材或者条材(当然随着大设备的进步，较宽可以做到600mm排材也较多)。
铝板是当下用途相当广泛的、经济适用的材料之一。目前铝产量与用量(按吨计算)次于钢材，成为了人们运用的二大金属。因铝板密度较小、重量较轻、有耐受腐蚀的性能等优点，已被许多行业所运用。
铝板开平的分类：
1、按合金的成分通常可以分为以下几种铝板∶
纯铝板(由含量99.9纯铝轧制而成)
合金铝板(由铝以及辅助合金构成，一般有铝锰、铝硅、铝铜、铝镁等系列)复合铝板或者钎焊板(经多种材料复合手段得到的个别用途的铝板材料)包铝铝板(铝板外边包覆铝板用在个别用途中)
2、以厚度分∶(单位 mm)
薄板0.15-2.0 常规板 2.0-6.0 中板6.0-25.0 厚板 25-200 越厚板 200以上
根据厚度的不同，铝板开平还可以分为薄板与中厚板。GB/T3880-2006标准之中规定:厚度在0.2毫米下的称之为铝箔。